艾叶可以吃吗它有什么作用
可以。艾叶具有镇咳、祛痰、平喘的作用,还可以消毒、止痒,对生活中所谓常见的细菌都有抑制的作用。
艾叶形状多皱缩、破碎,有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿;上表面灰绿色或深黄绿色,有稀疏的柔毛和腺点;下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香,味苦。
科学研究表明, 艾蒿中的化学成分全部来自于其根茎叶, 而其主要化学成分则来自于艾叶, 包括挥发油、黄酮、微量元素、苯丙素类、三萜类化合物等。
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