山药怎么做泡菜
1、山药200克。
2、红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量。
3、山药洗净,去皮切片,放盐拌匀,腌30分钟,冲洗沥干。
4、盆中放红辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油拌匀。
5、加入山药片,拌匀腌1天即可。
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