山药泥鳅黄瓜汤有什么作用
泥鳅加黄瓜一起食用会抑制消化和吸收,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。而食用泥鳅的好处:1、改善贫血,因为泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。2、补肾牡阳,恢复元气,中医认为,泥鳅是著名的食疗补品,尤其适于男性,对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。3、滋阴止渴、清热祛湿,泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。坚持食用5天,便觉精力充沛。4、辅助治疗急、慢性肝炎,泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。5、预防动脉粥样硬化,泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化。
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