山药豆去皮后发绿可以吃吗
山药豆去皮后发绿不可以吃,外皮变绿就表示发霉变质,表面会产生绿色霉菌。最好将山药豆放在相对阴凉、干燥通风的环境下保存,并且避免被水沾湿,有利于避免山药豆发霉,导致表皮变绿。
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