山药能跟甲鱼一起炖吗
山药炖甲鱼做法:
1、准备原料:甲鱼、山药片、枸杞子、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香菜。
2、将甲鱼宰杀、洗净。葱、姜洗净切片,香菜择洗干净后切段。
3、将甲鱼放沸水中烫一下,去净外部薄皮再洗净切块。
4、砂锅内加清汤或者开水,放入甲鱼、山药片、枸杞子及调料,小火慢炖1小时,撒上香菜,即可出锅。
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