山药怎么吃营养
1、将红豆泡水备用,山药切成段,将其蒸熟去皮打成泥,再将红豆放入锅中加清水煮熟。
2、另起锅加入白糖和清水熬制成糖浆,将红豆放入翻炒,再将红豆和山药搅拌在一起做成喜欢样子即可。
3、准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎,这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。特别提醒,芝麻捣碎后容易被氧化,所以一定要现吃现做。
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