鸡要怎么做最好吃又最有营养
材料:
金针菜20克、 生姜1片、鸡1只、酱油2大匙 、干香菇8个、竹笋1个 、大葱1根、泡汁和水4杯、水溶淀粉适量
做法:
1 把鸡剥好,洗净,去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油,把鸡入油中炸至棕红色。
2 金针菜洗净,泡在水中,变软后去掉硬的部分,金针菜汁留置待用。
3 木耳泡入水中,去掉根部,洗净待用。
4 干香菇洗净,浸泡在3杯水中,变软后取出,香菇汁待用。
5 竹笋切成薄片。
6 炒葱.姜出香味后,加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖,鸡,大约煮20-30分钟,把鸡煮熟为止。
7 加入金针菜,稍煮片刻,用淀粉调汁成糊状即成。
炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味,炖鸡时正确放盐法是,将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时,再加适量的盐,这样鸡汤及肉质口感最好。
0
纠错
猜你喜欢
怎么做水煮牛肉丸子
主料牛肉碎末一斤。辅料少量淀粉半碗蛋清少量料酒少量姜末。步骤...什么是函数关系式
函数关系当一个或几个变量取一定的值时,另一个变量有确定值与之...生灵涂炭自滋始的下一句
生灵涂炭自兹始下一句古往今来只如此。原文读王莽传寄廖判府作者...买了手机号就必须要办套餐吗
不是的,可以购买裸号。但是相对来说,现在的一些套餐性价比要高...侧方出库技巧
听到语音提示后,踩下离合与刹车,挂一挡打左转向灯,方向盘向左...鲟鱼简单做法
鲟鱼杀好去鳃,去内脏,清洗干净。葱切丝,姜切丝,蒜切片备用。...广西的传统民俗有哪些
歌舞游艺。广西境内各少数民族都以爱唱且擅唱山歌闻名。山歌曲调...情人节最暖心的话
不太喜欢这个世界,只是很喜欢你。如果全世界都对你恶意相加,那...2023图形图像制作专业学什么课程 就业前景及方向
图形图像制作专业要学习微机原理与接口概论设计素描色彩平面立体...如何折一套小桌椅
第一首先将一张长方纸纸片,进行对折,对折两次。对折可以重一点...农业龙头股有哪些
大北农北京大北农科技集团股份有限公司是一家综合性农业高科技企...带有天衣的成语
带有天衣的成语只有两个。天衣无缝。解释指仙女穿的天衣,不用针...黑白边牧毛色怎么变棕色了
边境牧羊犬常见的毛色有黑白两色蓝白两色和棕白两色,此外还有以...高中生必读名著有哪些
西游记,作者是吴承恩三国演义,作者是罗贯中水浒传,作者是施耐...紫砂壶的美好寓意
紫砂壶有着吉祥富贵福寿双全的美好寓意。此外紫砂壶上有很多不同...