山药鸡汤怎么炖好喝
1、原料:山药300克,莴笋300克,干贝50克,盐3克、鸡精5克、鸡汤200克
2、制法:山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸,倒入焯好水的山药球和莴笋球,炖制2分钟即可。
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