山药豆的功效与作用及食用方法
1、山药豆的功效作用
(1)补肾壮阳:山药豆是一种营养价值特别高的食材,它不但能为人体补充丰富的维生素和蛋白质,能强壮身体,它还能直接作用于人类的肾脏,具有明显补肾作用,它对人类经常出现的肾亏以及yang4痿早泄还有小便不利等不良症状都有很明显的缓解作用。
(2)滋阴润肺:滋阴润肺也是山药豆的重要作用,它含有的皂苷和黏液蛋白具有很强的润滑和滋润作用,它滋阴也能润肺,可以有效缓解肺虚,也能抑制痰液生成,平时多吃一些山药豆能预防肺炎也能减少咳嗽痰以及气管炎的发生。
2、山药豆的食用方法:
(1)山药豆排骨汤:
山药豆平时可以和排骨一起煲汤喝,制作的时候需要准备山药豆两百克,排骨三百克,盐和生姜以及鸡精各适量准备一些。把排骨和山药豆分别洗净,放在锅中加入姜片,再放适量清水,用大火烧开,再用小火慢慢煮九十分钟,出锅前加食用盐和难精调味就可以。
(2)山药豆豆浆:
山药豆平时还能用来做豆浆,制作时需要准备黄豆三十克,黑米三十克,山药豆五十克,大米二十克,小米和花生各十五克,把准备好的黄豆和花生以及黑米洗净以后用清水浸泡半天,再把山药豆和大米与小米洗净,一起放到豆浆机中,加工成豆浆取出就能食用。
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