山药熬粥怎么做
以干山药片45到60克,或鲜山药100到200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。
主料:生淮山药500克、白糖。
制法:
将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊,锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分,《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血
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