山药紫薯如何做
1、葡萄干提前用纯净水泡软,杏仁切半,紫薯洗净去皮,放锅内蒸熟,山药洗净去皮,用盐水泡几分钟。
2、山药放锅内蒸熟,将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和细砂糖打成紫薯泥,同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。
3、取一个盘子,将薯泥放入盘中间,在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。
4、加上山药泥,再放葡萄干和杏仁,巧克力加少许淡奶油隔水溶化,用草莓、猕猴桃点缀,淋上溶化的巧克力即可。
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