中药野猪肚怎么炖汤好
1、材料:野猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。
2、把野猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。
3、芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入野猪肚内。
4、把野猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
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