山药鸭汤的做法
1、食材:老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根、盐适量、胡椒粉少许、料酒。
2、将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅坐水加热,放入生姜1份葱结1个,大火煮沸后淋入料酒小勺,下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净,沥干水备用。
3、将山药洗净刮去外皮,切滚刀块状,清水浸泡备用。
4、将氽水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量清水,汤煲内投入生姜1份葱结1个,中大火煮开,将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。
5、去皮山药控干水分投入汤煲内,再次滚开锅后,转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟),调入精盐,少许胡椒粉即可熄火。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
枣树几年可以挂果
果嫁接枣树苗,那年就会挂果如果用枣树根部萌生的树苗,年就能挂...三氧化硫这种物质是由什么元素组成的
三氧化硫这种物质三氧化硫是由硫元素和氧元素组成的微观上表示个...forall表尽管怎么用
表示尽管时,和的用法一样,并可互换。比如尽管他很有钱,我还是...泳裤的洗涤方法
首先将泳衣泳裤放入水桶中。然后在水桶倒入适量的洗衣液。接下来...吃鸡名字怎么改
游戏本身并没有推出改名卡,名字一旦确定就没办法更改,不过新的...CBA为什么赛季很短
原因在于球队少,同时也是体制内的产物,商业化水平较低,不用打...明日之后摩托车怎么获得
在明日之后游戏中,莱文市内有投放免费摩托车城市街车,每天可以...抛出橄榄枝是什么意思
抛出榄枝的意思是示好,表示愿意,同意等。橄榄枝和和平鸽普遍被...呼和浩特主要使用的方言:蒙古语
呼和浩特是内蒙古自治区首府,呼和浩特是内蒙古的经济中心也是核...如何按日期查看QQ动态
电脑版打开空间。点击左边标题栏中的与我相关以查看自己的动态,...电竞游戏战队名字大全
媚丨丶战队丿黔堂丨丶战队豆豆部落族情义火速霹雳战队永恒盟约茶...反对投降的刘禅儿子
益州蜀郡今四川成都人,蜀汉昭烈帝刘备之孙,蜀汉后主刘禅第五子...学生险是怎么报销的
学生险又称之为学平险,一般的承保内容包括了意外身故伤残意外医...梦妆淡斑调理水有效吗
梦妆花萃净白调理水滋润型我的皮肤属于外油内干型,所以给我推荐...快手作者赞过怎么弄
快手弄作者赞过的方法是将快手升级到最新版本,给自己的作品点赞...