山药的功效与作用
1、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
2、滋肾益精。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。
5、延年益寿。预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷。近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
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