怎样制作威化饼
材料:面粉5克、软化无盐奶油3杯、糖3杯、打散的蛋1个、盐适量、茶匙、融化巧克力2盎司、 牛奶适量、复盆子果酱半杯做法:1、粉类过筛备用;2、奶油和糖打松,加入蛋.盐和融化好的巧克力搅匀;3、将面粉混合物加入,和匀;4、将生面团揉成两条后用保鲜膜包起,放入冷冻数小时或隔夜;5、取出面条,尽量切成薄片,175度烤约9至11分钟或直至坚实,放在网架上冷却。
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