怎样煲红萝卜排骨汤

1、准备好胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒10毫升、盐2克;

2、将所有材料洗净切好,小葱挽结;

3、将胡萝卜切块,排骨切块;

4、在锅中加入水,放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干;

5、将锅中放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时;

6、最后加入胡萝卜再煲30分种,然后放入适量盐调味,制作完成。

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