营养辅食粥做法窍门
1、食材:大米20g、菠菜5g、胡萝卜10g、豆腐10g、黑芝麻3g。
2、将菠菜在开水中煮半分钟,使菠菜中的也算溶解与水中。
3、由于单独给孩子熬粥所用时间太长,所以将中午准备给大人的米饭挖出一勺来,将蒸熟的米饭放入盛水的锅中,再煮软一些。
4、将胡萝卜、豆腐、菠菜切碎。
5、待大米已经煮烂时,将豆腐和胡萝卜倒入锅中。
6、待胡萝卜已经煮软时,将菠菜末倒入锅中。
7、再煮3-5分钟,即可。如果锅中的水比较多,就用转稍大点的火,待收汁后就可。
8、往煮好的粥中,加入黑芝麻。搅拌均匀即可喂婴儿食用。这道粥可以算的上是补钙圣品咯。
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