熬羊肉方法 羊肉要怎么煮熟
1、羊肉大约要熬半至一小时才可以煮熟,因此在熬制的时候,应该注意时间。此外,羊肉要熬得好吃,在于去腥味,因此可以加入香料一起熬制。
2、熬羊肉的方法:把处理好的羊肉先下锅和姜块稍微炒一下,倒入开水大火熬制1小时左右,可以看到汤逐渐变成白色,羊肉也变软,再转为小火熬制1小时可以让羊骨头中的营养物质充分溶解到汤中,也可以让汤变得更加具有风味。
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