怎样判断白茶年份
一般来说,能存放6年以上的白茶都会散发一种中药的味道,越老的白茶颜色就越显深色,它的茶芽的颜色也会发暗,甚至会显黑色或者褐色。
老白茶香味浓郁,味道幽浓但不浑浊,口味对比新茶来说也更醇厚,感觉也更绵柔甘甜。而白茶新茶则带有清鲜气息,并且口感清淡有嫩味,入口虽鲜但有苦味,只有清香,且经过第二泡才有苦味,七泡之后滋味尚佳就是不错的白茶了。而白茶相对来说比较耐泡,能祛风寒,在普通泡法下可冲二十余泡,而且仍然滋味尚佳。
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