怎样用面粉做甜点
首先准备面粉、鸡蛋和白糖。将面粉、鸡蛋、白糖放入碗中,加少许温开水调成糊状,如果有牛奶,也可以加少许牛奶。将调好的蛋糕糊放入微波炉中,大火开两分钟,蛋糕逐渐膨胀起来,两分钟后,拿出来,看看底下没有湿湿的浆液了,蛋糕就做好了。将蛋糕扣在盘子上,就可以吃了。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
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