炒羊肉怎么炒

1、碗中放入羊肉300克,倒入生抽5克、胡椒粉2克、玉米淀粉5克,搅匀腌制5分钟。

2、锅中放油8毫升,放入适量生姜丝、煸炒爆香,倒入腌制好的羊肉。

3、大火爆炒,炒至变色。

4、倒入生抽5克、料酒3克、盐3克、适量葱段,翻炒出锅。

营养价值:

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,yang3痿早泄均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

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