怎样做美味的西葫芦红椒炒鸡胸肉

第一、 准备适量鸡胸肉,用清水多洗几遍,洗好之后,切成片备用。注意,鸡胸肉,尽量切得薄一些,这样口感更好。

第二、 准备适量小葱,蒜,生姜,将它们洗净后,切碎,放在鸡胸肉上面,这些食材可以有效去除鸡胸肉的腥味。

第三、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,腌制15分钟左右。

第四、 准备适量西葫芦,洗净后不用去皮,切成片,放入盘中备用;再准备适量红椒,洗净后,切成细丝备用。

第五、 炒锅中放入适量油,油热后,将腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒,炒至鸡胸肉表面微微变色,八九成熟,再开始放其他食材。

第六、 将准备好的西葫芦放入锅中,和鸡胸肉一起翻炒,然后再将准备好的红椒丝也放入锅中翻炒均匀。

第七、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

第八、 可以加入适量生抽,陈醋提鲜,还可以加入少许清水,防止粘锅。

第九、 炒熟之后,出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后切成葱圈,洒在上面,就可以吃了,美味营养,真的太好吃了。

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