吃羊肺有什么好处
羊肺性平、味甘,归肺经;能补肺气、调水道;可用于肺痿咳嗽,消渴,小便不利或频数。
一般人都可食用,尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数者。外感未清者忌食羊肺。
选购宜到正规销售地点选购。在挑选羊肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺。变质肺的色为褐绿或灰白色,有异味。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。
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