怎样使铁锅永久不粘锅
1、将铁锅用抹布加洗洁精和醋洗净,杂物一定要清洗彻底。
2、将铁锅放在炉子上,用小火慢慢加热,一来去除水分,二来让铁锅充分受热。加热到锅底微微变色即可。
3、切一块生肥猪肉,将其放置于铁锅之上,然后缓慢均匀的滑动,使其产生的油脂充分涂满铁锅。
4、不断翻动铁锅,尽量使其受热面积相同。让铁锅全部“镀膜”。
5、反复涂抹,直到铁锅全部被猪油覆盖,然后我们将其静置冷却。之后倒去多余油脂就大功告成了。
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