怎样做花卷 浓浓奶香简单花卷的做法
食材:小麦面粉200g;牛奶1袋;干酵母5g油适量;盐适量。
面粉撒上干酵母,搅拌均匀。
用牛奶代替水活好面团,静置3个小时。
等面发起来就可以做了。
把面擀成大片,撒上盐和食用油
把面片从一头卷起。
卷好的面片切成小块。
每两个叠在一起,上方正中用筷子压一下。
放到蒸锅上,静置20分钟,再开火,大火蒸25分钟即可。
出锅后趁热吃,有一股浓浓的奶香,可以一次做多点,放在冰箱冷冻,早餐重新蒸热,照样好吃。
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