怎样才可以把糖醋排骨烧的酥软
将糖醋排骨烧酥软的方法如下:
第一步:往炒锅内放入水,烧开后倒入排骨,其目的是去血沫,然后夹出排骨。
第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需经常翻炒,以保持酥软,直到把水烧干,油花浮出为止,此时倒入芝麻炒香,即可装盘。
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