怎样蒸枣山馒头

一、原料:面粉、酵母粉、清水以及红枣。

二、枣山馒头做法如下:

大枣洗净,用凉水泡开;往发好的面里揣上适量面粉,然后揉好面团,揉光即可;取一部分,搓揉成小细条,用刀切开,一个长度可以围枣的一圈即可;另取大约100g的面团,擀成想要做的枣山的大小即可;用围好的红枣,在上面围一圈,一圈圈的围,直到形成一个山的形状,然后醒发30分钟;烧开锅,上屉蒸15至18分钟即可。

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