怎样淹制咸豆腐
食材:
北豆腐500g、黄瓜10g、蒜苗10g、香油适量、盐适量、生抽3g、香油10g。
做法:
1、豆腐切1公分厚片,放入蒸锅中蒸20分钟关火;
2、待豆腐温凉,将豆腐放入容器中,均匀撒上盐,两面都需撒;
3、将抹了盐的豆腐放入冰箱冷藏,吃时随取随用;
4、将豆腐切丁, 蒜苗切段,黄瓜切丁;
5、加入香油即可。
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