怎样做甜糯米饭
做甜糯米饭的方法如下:
将米和水放入平底锅里,置火上煮开,然后加盖,调至小火。煮15至20分钟,加入糖在热饭里,混合。电饭锅饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间。将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上。将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分。蒸好后小心取出碗,冷却5分钟,用小刀子将糯米饭与碗边分离,即完成。
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