怎样去除羊油的腥味
去除羊油腥膻味的方法:
1、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调;
2、米醋去膻法:将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉;
3、绿豆去膻法:煮羊肉时,放入少许绿豆;
4、咖喱去膻法:烧羊肉时,加入适量咖喱粉;
5、料酒去膻法:将生羊肉用冷水浸洗几遍,切成片、丝或小块装盘,每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀,待羊肉充分吸收调料后,
0
纠错
猜你喜欢
贵州省有哪些大学一本二本的
一本院校有贵州大学遵义医学院贵阳中医学院贵州师范大学遵义师范...左右野马分鬓有几个弓步分掌
左右野马分鬃有三个弓步分掌。左右野马分鬃的具体动作为收脚抱球...秦桧的孙子是谁
秦钜,南宋抗金名将。字子野。秦桧的孙子。宁宗时曾任蕲州通判。...镜泊湖的资料
镜泊湖,中国最大世界第二大高山堰塞湖,位于中国黑龙江省宁安县...微粒贷结清多久征信报告才会更新
微粒贷结清下个月征信报告才会更新。微粒贷在结清以后,征信报告...中秋节短信祝福内容推荐
天很蓝,风很爽,中秋佳节到身旁酒正烈,花正香,一缕相思情荡漾...篮球罗斯图标有什么意义象征什么
罗斯英文,玫瑰花的意思,所以图标是个玫瑰。中间是字母就是的开...做生意跟错人句子
你的选择是做或不做,但不做就永远不会有机会。所有的胜利,与征...高丝宝面料分几种分别是哪几种
高斯宝是涤纶类薄型织物,该面料主要分为全弹半弹两种。半弹面料...平衡条件公式
平衡条件的公式是动力动力臂阻力阻力臂,用代数式表示为,在式中...浮华万千的意思是什么
浮华万千的意思是不要被眼前的一些表面现象所诱惑或被其牵着鼻子...台州特产
台州特产有天台山云雾茶临海杨梅重阳糕临海蜜橘三门青蟹楚门文旦...怎么查车保险到期不到期
查询车保险到期不到期的办法有柜台查询车主携带身份证驾驶证行驶...易熔合金塞动作温度是多少
易熔合金塞的动作温度取决于易熔合金,而易熔合金的动作温度分为...君可以形容女子吗
君可以用来形容女子,夫妻间可以互称对方君。如李商隐夜雨寄北君...