怎样做桃胶炖莲子
材料:胶桃,莲子,百合,银耳,冰糖,水。
桃胶炖莲子的具体做法如下:
1、银耳洗净摘小朵,加入1500克的水,桃胶用水泡12小时,洗净去除杂质,剥成小块;
2、莲子去莲芯,洗净,百合洗净摘小朵备用,准备冰糖;
3、银耳里加入到锅里,大火煲开后转小火煲半小时,半小时后,加入桃胶、莲子,再继续小火煲半小时,至莲子软烂,再加入冰糖;
4、最后加入百合,再继续煮3分钟即可。
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