怎样腌制自然风干咸鸡22029
腌制方法:将鸡去内脏洗干净之后,用花椒、胡椒粉和盐均匀的把鸡里里外外涂揉一遍,然后挂在通风处自然风干。
自然风干咸鸡做法:
主料:光鸡一只。
配料:盐一两余,黄酒半两, 花椒10粒,生姜3片、葱2段。
步骤:
1.鸡去内脏、洗净滤干,用炒过的花椒盐把鸡身里外擦透,腌渍三小时;
2.把腌好的鸡装在盘里,加生姜、葱、黄酒后上笼,用大火蒸十分钟,再改用中火蒸二十分钟至蒸熟后,出笼冷却;
3.去除卤中的生姜、葱、花椒粒,鸡冷透后斩块上盆,吃时将卤汁浇上即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
晒黑了怎么快速变白小窍门
被晒黑了之后,想要变白,可以使用光子嫩肤或者果酸焕肤的方法来...河蚌与扇贝一样吗
河蚌又名河歪河蛤蜊和鸟贝等,属于软体动物门,瓣鳃纲蚌目,是一...大白菜u盘装系统教程步骤是什么
现在装系统都不怎么用系统盘了,一是因为很多电脑现在都没有配备...洋芋头的腌制方法
洋芋头买来,先不洗泥,带土铺在通风但晒不到太阳的地方,自然风...白外套黑裤子怎么搭配
白色和黑色都是百搭色。白外套和黑裤子,如果内搭一件彩色恤或衬...注册会计师报名网站是哪个
中注协官网注册会计师全国统一考试网上报名系统。符合报名条件的...水泵内能量损失主要是哪些
从电源输入开始,到最终水流从泵体输出电机转动部件转动摩擦损失...p图吃画质怎么办
首先打开手机图软件。点击装饰美化。选择过的被吃了画质的图片。...车管所国庆放假几天什时上班
车管所国庆放假时间车管所国庆放假时间一般按照国家节假日放假,...是不是舞蹈里女生一般右腿好男生一般左腿好为什么
每个人都有自己好的一条腿,与性别没有关系。至于为什么会有一边...鞋子的橡胶白边脏了怎么办
鞋子的橡胶白边脏了需准备鞋子宽胶带鞋刷稀释的洗涤剂牙膏抹布纸...对象之间的爱称
宝贝儿,这几个字简单上口,易于流传,所以被大部分情侣接受乖衍...对生活温馨简短的句子
只要你保持微笑,生活就会向你微笑!人这一辈子,怎么都是过,与...2022年中秋节高速公路是否免费
年中秋节放假时间为月日至月日,共天。在中秋节三天假期,高速是...幸福满满的句子
不论你去舍处,我的心追寻着你的踪影,你落在地上的每一个足印,...