怎样快速剥花生米皮
快速剥花生衣的方法有许多,例如:
1、在阳光明媚的日子,将花生米放太阳下暴晒,最好装在金属材质等传热快的容器内。晒一整天,戴上棉纱手套,双手猛搓揉,花生衣很快脱落干净。
2、花生用水清洗,放入锅中小火煸炒,用锅铲搅拌花生,煸炒致花生开始大量脱皮即可,关火,用手搓揉花生致花生衣脱落。
3、将花生放入微波炉中烤,将花生衣烤至干脆即可,将花生米拿出,用手搓揉即可,也可用锅铲拍碎花生,吹掉花生衣即可。
4、将花生用水浸泡后捞起来晾晒,表面水分干后,用一块摩擦力较大的布料,将花生放入,包裹后,反复搓揉,花生衣脱落,最后倒入水中冲洗,花生衣分离。
5、将花生放入水中浸泡一同放入冰箱中冰冻,24小时后取出解冻,捞出花生放置烈日下晒干,这时花生衣干瘪破裂,用手搓揉即可去除花生衣。
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