怎样用高压锅做土豆烧肉

用高压锅做土豆烧肉的方法:

原料:五花肉、土豆。

配料:油、蒜、冰糖、老抽、盐。

步骤:

1、五花肉洗净备用。

2、肉切成块状,土豆去皮洗净,切块并泡入水里中,将蒜拍散。

3、炒锅烧热,放入少量油。

4、五花肉块煎炒。

5、炒至表皮呈金黄并出油。

6、底油不用,转入高压锅,放蒜炒香,再放入老抽和冰糖。

7、炒匀上色。

8、加入一小碗水,大火烧开后中小火10分钟。

9、气压结束后,开盖下土豆块,再中火10分钟。

10、无需收汁,放盐出锅即可。

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