怎样做肉饼
主料:猪肉少许。
配料:白菜馅、盐、酱油、醋、花椒、大料、味精、香油、花生油。
肉饼的制作方法:
1、在面板上将面和好,擀成巴掌大的圆面片;
2、放入菜馅,捏紧,口向下压扁,用擀面杖擀薄,放在一边备用;
3、在锅中下油烧热,轻放入饼浸入油中;
4、用铲将饼正反面都炸到,一直炸到焦黄色即可出锅。
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