家养人参怎样食用

有以下几种食用方法:

1、炖服:将生晒参切片,每天用2至5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20至30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用。

2、煮服:将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。

3、含服:把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2至3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,为最简单的服用方法。

4、泡服:将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。

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