怎样鉴定信阳毛尖

鉴定信阳毛尖的方法:通过采摘时间来判断,一般是清明前开始采摘,如果跟商家所说的时间不一样,那么就不是纯正的信阳毛尖了。还有通过外形来判断,正宗信阳毛尖外形细秀匀直,看起来茶色纯正,上面还遍布白毫,大小均匀,是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直,但颜色深绿,有些还发黑,仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶的现象;同时叶片大小不是很均匀,也没有白毫。这样的茶叶不是添加色素就是经过其他处理的劣质茶叶,大家在购买的时候要特别留心一下。

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