怎样去核桃的硬壳容易

1、根据自己的需要决定取多少核桃;

2、将取好的核桃放入蒸锅里,待水开后,大火蒸10分钟后关火;

3、用盆接冷水半盆,将蒸好的核桃放入盆中;

4、待核桃在冷水中寖泡10分钟后,用漏勺搅几下,让核桃受凉均匀;

5、均匀后捞出装盘子;

6、此时可以将盘子里的核桃用核桃夹打开,剥壳就会很容易,且得到的是完整的桃核。

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