怎样做秋梨膏
1、将梨与白萝卜洗干净去皮切丝,罗汉果洗干净掰成片。
2、白萝卜丝和梨丝与除蜂蜜之外所有材料一同大火煮开!
3、水开后马上转为小火,待冰糖完全融化,罗汉果的果肉也开始变软后,用称手的工具过滤出所有的固体;小火慢慢熬糖浆,中间留心多搅拌几次。
4、糖浆变得像蜂蜜一般浓稠就可以关火了;晾凉,加入糖浆三分之一量的蜂蜜,搅拌均匀。
5、用消过毒的瓶子保存,美味的秋梨膏就做好了。
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