怎样做洋葱炒鱿鱼圈
食材:鱿鱼2条、洋葱100克、油、盐、蚝油、料酒、葱。
做法:
1、将洋葱去皮洗净并切圈;
2、将鱿鱼去除内脏洗净并切圈;
3、将鱿鱼圈放入盆中,加盐、料酒、葱腌渍20分钟;
4、使用热水漂洗一次,沥干水分备用;
5、油锅内加适量油烧热;
6、放入鱿鱼圈煎炒;
7、爆炒至鱿鱼圈断生并脱水,然后加入蚝油;
8、将洋葱圈加入,翻拌均匀并加适量盐调味;
9、继续爆炒三分钟即可关火出锅;
10、装盘并用葱花点缀后即可食用;
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