怎样做炒斋菜
主料:红萝卜100克、绿豆粉丝50克、韭菜花50克、娃娃菜100克、木耳50克;
辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量;
1、红萝卜切丝,韭菜花切段;
2、娃娃菜切丝,木耳切丝;
3、粉丝泡发切段;
4、开锅下油,炒香蒜片,下红萝卜大火翻炒片刻;
5、加入娃娃菜翻炒片刻;
6、加入韭菜花和木耳翻炒片刻;
7、加入粉丝和高汤翻炒片刻,即可起锅。
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