怎样用烤箱烤桃酥
方法一:
主料:面粉、玉米面。
辅料:色拉油、糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、芝麻、核桃仁。
步骤如下:
1、先将鸡蛋做成鸡蛋液备用;
2、再将糖和油在打散的鸡蛋液中混合均匀;
3、再将核桃仁、玉米面、小麦粉、泡打粉和小苏打称重后加入鸡蛋液中用橡皮刀搅拌混合均匀;
4、再将混合均匀的面分成四十克左右的小面团,然后做成小圆饼状,并在饼上放少许芝麻;
5、预热烤箱备用;
6、将小圆饼放入烤盘,并在表面刷一层鸡蛋液,放入已经预热好的烤箱烘焙, 一百八十度上下火,十五分钟, 表面微微泛黄即可。
方法二:
主料:小麦面粉。
辅料:花生油、糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、花生仁。
步骤如下:
1、先将主料和辅料在盆中均匀混合;
2、再将混合好的面粉做成小饼放在烤盘上,并将其静置三十分钟;
3、将烤箱预热一百六十度左右,将烤盘放入,上下火十五分钟即可。
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