怎样腌制黄瓜
1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。
2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。
3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。
4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
5、将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁。
6、将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。
7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。
8、酱汁凉凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。
9、重复步骤6至8两到三次,最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
立春前后出生好不好 2023年春节前出生的孩子属什么生肖
春天的到来给人们带来希望,也寓意着生机勃勃,人们的心情也会变...杨州八怪是哪八怪
扬州八怪是清康熙中期至乾隆末年活跃于扬州地区的一批风格相近的...如何评价勇士队利文斯顿的球风
中投不错,身高马大的,臂展长,运球好,不是很好防守,相反的防...战魂起源怎么使用坐骑精魄
打开手机上的战魂起源手游登录账号并且点击开始游戏。接着点击右...什么是社会主义改造
社会主义改造是中国 * 在完成新民主主义革命,取得政权后,进...大清朝是怎样没了的
鸦片战争后多遭列强入侵,主权和领土严重丧失。也开始了近代化的...关于劳动节的手抄报资料
国际劳动节又称五一国际劳动节国际示威游行日或者,是世界上多个...nyx定妆喷雾怎么样
来说说定妆喷雾的使用感受,我觉得在这个价位里面算非常好的了,...汉武帝太初元年有几个月
初是指元年的前年到末年的前年,是汉武帝的第七个年号。汉朝使用...怎样撤空调
拆空调室内机时可使用扳手将空调连接锁母拧开,同时使用准备好的...夏季哪些药材煲汤好
西洋参配瘦肉螺头炖汤或煲汤,清凉滋阴,补气提神,而且汤水甘香...金牛座的幸运数字
金牛座幸运数字。幸运日期星期三。开运宝石 * 。幸运地点静谧...蒙面歌王张碧晨刺心是哪一期
张碧晨蒙面唱将猜猜猜第一季就出现了。第一期演唱了滚滚红尘。第...他年我若为青帝的青帝是什么意思
他年我若为青帝的青帝的意思是传说中掌管春天的神仙,我国古代神...对生活失望的说说
爱上了你,我才领略思念的滋味,分离的愁苦和妒忌的煎熬,还有那...