怎样把炸过的油变成清油
方法如下:
1、炸食物的油,使用几次以后会发黑,如果在油罐里放块鸡蛋壳,它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油变清。
2、萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下:将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸;然后捞出萝卜,去掉萝卜片上的残渣,再将萝卜片放入油中继续炸,反复几次就可以使油变清澈,或在油里放上几个干净的蛋壳,也可使食用油中的杂质沉淀下去,让炸过食物的油变得清亮。
3、把热油放在通风处,慢慢冷却沉淀,把冷却的油通过过滤网倒
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