怎样做美味的茭白炒胡萝卜
第一、 准备适量茭白,去皮洗净,切成细丝,但用模具刻出几个就小花,放入盘中备用,再准备适量西葫芦和胡萝卜,洗净后备用。
第二、 将胡萝卜切成丝,用模具刻出胡萝卜花,西葫芦切成小方块儿,再准备适量枸杞子,用清水泡软。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后将蒜片和姜片放入锅中炒香。
第四、 将准备好的茭白丝,放入锅中翻炒均匀。
第五、 在家准备好的胡萝卜丝,倒入锅中,以茭白一起翻炒,炒至微微变软就差不多了。
第六、 西葫芦比较容易熟,可以后放,将西葫芦丁放入锅中,翻炒均匀。
第七、 放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。
第八、 放入适量生抽,陈醋,再加泡软的枸杞子,放入锅中翻炒均匀。
第九、 加入少许清水,防止粘锅,翻炒均匀之后,出锅装盘就可以吃了,加上可爱的茭白花和胡萝卜花,小孩看了,胃口特别好,变得爱吃蔬菜,妈妈也很开心。
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