怎样做美味的洋葱炒香菇
第一、 准备适量新鲜的香菇,洗净后,放入盘中备用,再准备适量洋葱和青椒,洗净后备用。
第二、 将香菇切成片;将洋葱和青椒,也切成片儿,分别放入盘中备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油温五成热,加入适量白砂糖,炒出糖色,然后将洋葱倒入锅中,翻炒均匀。
第四、 将准备好的青椒片儿倒入锅中,和洋葱一起翻炒均匀。
第五、 将香菇倒入锅中,翻炒均匀。
第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,再加入适量生抽,增亮色泽。
第七、 出锅前,还可以加少许陈醋,搅拌均匀后,出锅装盘,就可以吃了,家里人都说好吃。
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