怎样自己在家制作春卷皮
春卷皮的制作方法如下:
材料:面粉七杯半、水四杯。
做法:
1、将面粉逐渐加入四杯水,用搅拌工具搅匀。
2、然后放冰箱2个小时。
3、将不粘锅加热后抹上油,用手抓住大把面煳,向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面煳再抓回手中。若有小洞,可用手中的面煳再补上,如果太多,可用叉刮平。
4、10秒钟后,外边即向内卷起,轻轻一揭,便成一张春卷皮 。
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