怎样做好吃的咖喱牛肉
第一、 牛肉买回来之后清洗干净,然后在清水里浸泡十分钟,捞出来之后切小块,加点料酒以及葱姜腌制几分钟。
第二、 锅里烧开水,把牛肉块投进去煮,烧开之后把上面的沫撇去。加大火煮牛肉,一定要煮的软烂一些。
第三、 牛肉煮到软烂的时候,切点土豆块放进去,然后加点生抽继续煮。
第四、 土豆煮好之后,拿出咖喱加进去一两勺,然后加上食盐调味,汤汁渐浓的时候就可以出锅了。
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