营养早餐火腿肠鸡蛋面条的做法

第一、 火腿肠切成片,再准备两个鸡蛋和一些挂面,当然你要是有手擀面的话更好。

第二、 锅里倒入开水烧开,把一些姜片和葱段放进去,然后打进去两个鸡蛋,这个时候就一定要小火,这样才能够煮成水煮荷包蛋。

第三、 水煮荷包蛋成型之后,把面条放进去一起煮,中间用筷子翻几下免得粘连。

第四、 面条快要煮好的时候,把火腿肠放进去,加上一点食盐和蚝油调味,煮好之后捞出来,撒点葱花就可以了。

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