怎样制作油纸
制作油纸的步骤:
首先,将烤箱预热180度将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入白细砂糖,盐等材料,继续打至糖溶解,分次加入蛋液和奶,用筷子搅拌均匀;面粉加牛奶过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,搅拌均匀后,分成两份 ;烤盘事先铺上烤盘纸,将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距;将烤箱温度调为180度,放烤箱上层烤至边缘着色即可,大约15分钟;烤完后,立刻放在架子上冷却,完全凉后,即可食用。
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